Rejstřík druhů

Rejstřík druhů / břízovité / Bříza pýřitá

Bříza pýřitá

Betula pubescens Ehrh.

břízovité

Betulaceae

Lokalita:Arboretum Křtiny
Region:Moravský Kras
Stát:Česko
Nadmořská výška:460 m
Biotop:lesopark
Určil:Luboš Úradníček
Popis:Listy, kmen, kmen
Výskyt:Evropa sever a střed, Asie

Říká se jí také bříza prachová, bílá nebo chlupatá.

Ve Švédsku a dalších severských zemích se kůra bříz využívala pro výrobu chleba místo mouky. Odstraňování kůry bylo jednu dobu tak rozšířené, že dokonce i Carl Linné vyjádřil obavu o přežití lesů.

Na Islandu lidé z břízy vyrábějí také sladký likér. Přidávala se také do piva.

Roste více na severu než jakýkoliv jiný listnatý strom.

V Grónsku bylo nalezeno asi sedmdesát druhů hub rostoucích s ní ve spojení.

Lýko se používá k výrobě lan, olejovaného papíru, konzervační látky nebo vysoce kvalitního dřevěného uhlí, které využívají umělci.

Z kůry se na jaře získává dehtový olej. Má fungicidní vlastnosti a používá se také jako odpuzující hmyz. Je to dobrý lak na boty. „Ruská kůže“ se říká esenciálnímu oleji, který se používal jako parfém.

Ve Finsku se mämmi, tradiční velikonoční jídlo, balilo a peklo v krabicích s březovou kůrou. V současné době se používají kartonové krabice, ale s potiskem typického vzoru kůry.

Zákonem chráněný druh v Maďarsku a Srbsku.

Další dřeviny stejné čeledi: